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Senf wird schon in der Antike (Griechenland) angebaut. Seine ätherischen Öle haben eine verdauungsfördernde Wirkung. Auch wird vermutet das er krebsvorbeugende Wirkung hat. Für die Herstellung werden von den über 40 Senfarten nur zwei Sorten verwendet, der scharfe braune Senf (bis 1m hoch) sowie der milde weisse Senf (30-70 cm hoch). Anstatt mit Essig wurde früher der Senf oft mit Traubenmost hergestellt. Daher auch der Name “ Mostrich ”.
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Unser meist verkaufter Senf
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1. Curry Honig Senf
2. Piri Piri Senf
3. Scharfe Sache Senf
4.Tomate-Basilikum Senf
5. Knoblauch Senf
6. Meerettich-Honig Senf
7. Dill-Honig Senf
8. Heidelbeere Senf
9. Wisky-Honig Senf
10. Bärlauch Senf
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